Listopad 2008

Medovo-ořechové řezy

25. listopadu 2008 v 13:11 Recepty
Tento recept se mě náhodně dostal do ruky na jedné dámské jízdě. Koloval mezi holkama, tak jsem nemohla jinak, než si ho opsat taky. Teď jsem ho mírně politý černveným vínem našla a pustila se do práce.

Výsledek rozhodně předčil veškeré moje očekávání. Kombinace medových plátů, jemného máslového krému a křupavých karamelizovaných ořechů je naprosto úžasná.
Takže:
Nejdřív si připravíme těsto na medové pláty. Potřebujeme:
500g hladké mouky
200g cukru moučka
200g másla
2 vejce
2 lžíce medu
2 lžičky jedlé sody
2 lžíce mléka

Těsto rozdělíme na 2 díly. Oba vyválíme na pečícím papíře a přeneseme na plech. První plát dáme do trouby úředehřáté na 150°C a pečeme dozlatova.
Mezitím připravíme oříškovou směs:
300 g nahrubo posekaných ořechů
80 g cukru krupice
120 g másla
3 lžičky medu
vše dáme do hlubší pánve a smažíme až se ořechy začnou jakoby slepovat.
Poté nalijeme na druhý (zatím neupečený) plát těsta a dáme péct stejně jako předchozí

Vychladlé pláty pokapeme rumem a slepíme krémem:
300 ml mléka
1 a půl lžíce hladké mouky
1 a půl lžíce Solamylu
100 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
vše spolu za stálého míchání svaříme na hustou kaši
Po vychladnutí rozšleháme spolu s 200 g měkkého másla

Dobrou chuť :)

Advent - jak se to s ním vlastně má

20. listopadu 2008 v 10:16 Bydlení a dekorace
Datum první adventní neděle je pohyblivý.
Advent vždy trvá do půlnoci dne 24.12. Můze se ale stát, že poslední adventní neděle připadne na štedrý den. V takovém roce pak bývá advent jen tři týdny a poslední zlatá neděle se tak stává i štedrým dnem.
Adventní neděle pro rok 2008 :
30.11. - železná neděle
7.12.- stříbrná neděle
14.12.- bronzová neděle
21.12.- zlatá neděle

Advent je doba před vánocemi , kdy se připravujeme na oslavu narození Ježíše Krista. Historie Adventu spadá již do konce 4. století a pochází ze Španělska a Galiie. Slovo Advent pochází z latiny Adventus a znamená příchod. Od 12 do 13 stoleti se Advent stal začátkem nového liturgického roku, který do té doby začínal vánocemi. V dobách minulých byl Advent hlavně dobou půstu a očekávání narození Ježíše Krista. Původně tato doba trvala bez sobot a nedělí 40 dní. V této době platily přísné zásady: střídmost v jídle a pití,zákaz zábavy a tance. Byla to doba zbožného rozjímání. V adventní době se pořádaly četné lidové obřady při kterých se dodržovali starodávné zvyky.

Hlavním symbolem adventu je věnec se 4 svíčkami, sama jsem až do loňského roku nevěděla, že každá z nich má svůj název a význam. První se zapaluje MÍR , druhá je VÍRA , třetí LÁSKA a poslední čtvrtá je NADĚJE.
Tady je krátký příběh:
ČTYŘI SVÍČKY
Hořely čtyři svíčky na adventním věnci,
tak tiše, že bylo slyšet jak svíčky začaly hovořit.
První svíčka vzdychla a řekla:
Jmenuji se MÍR.
Moje světlo sice svítí, ale lidé žádný mír nedodržují. Její světélko bylo čím dál tím menší, až docela zhaslo…
Světlo druhé svíčky zakmitalo a svíčka řekla.
Jmenuji se VÍRA.
Jsem ale zbytečná, protože lidstvo nechce o bohu nic vědět.
Nemá tedy cenu, abych svítila.
Průvan zavál místností a druhá svíčka zhasla…
Tiše a smutně se ke slovu přihlásila třetí svíčka.
Jmenuji se LÁSKA.
Už nemám sílu, abych hořela. Lidé mě odstavili na stranu.
Vidí jen sami sebe a žádné jiné, ktere by měli mít rádi.
A s posledním záchvěvem zhaslo i toto světlo…
V tom vešlo do místnosti dítě, podívalo se na svíčky
a řeklo.
Vy musíte přeci svítit a né být zhaslé!
A skoro začalo plakat…
V tom se dostala ke slovu i čtvrtá svíčka a pravila.
Neboj se, dokud já svítím, můžeme i ostatní svíčky znovu zapálit.
Jmenuji se NADĚJE.
Zapálilo dítě od této svíčky zápalku a rozsvítilo znovu ostatní svíčky.
Plamen naděje by nikdy neměl ve Tvém životě zhasnout…
A každý z nás by měl plameny:
Míru,
Víry,
Lásky
a Naděje, neustále udržovat.
Nevím jak vy, ale já se budu snažit letošní advent prožít ve smyslu těchto posledních slov raději, než se mačkat v přecpaných obchodech a hledat levnější máslo, abych upekla dvacátý druh cukroví, nebo se plazit s hadrem a vytírat v každém rožku :)

A tady je pár inspirací na adventní věnec z internetu :)
















zdroj textu a foto:internet

Adventní kalendář + předloha

7. listopadu 2008 v 9:17 Bydlení a dekorace
Tady je ještě jeden kalendář spolu s odkazem zde na předlohu k vytvoření