Narozeninový čokoládový dort

14. dubna 2009 v 9:34 | Lenka |  Recepty
Korpus:
100 g čokolády
100g másla
160g moučkového cukru
7 vajec
150g hrubé mouky
Změklou čokoládu (rozpuštěnou ve vodní lázni) smícháme s cukrem, máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do pěny.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a společně s moukou zlehka přimícháme k čokoládové hmotě.
Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C asi 40 minut (kontrolujeme zapíchnutím špejle)
Necháme ve formě vychladnout, poté překrojíme, namažeme rybízovou marmeládou a plníme krémem.
Krém:
200g mletých vlašských ořechů
150 ml mléka
180g moučkového cukru
vanilkový cukr
200g másla
Mleté ořechy spaříme vařícím mlékem, promícháme a necháme vychladnout. Cukry s máslem vyšleháme a přidáme vychladlou oříškovou hmotu.
Dort je výborný s čokoládovou polevou, ale u příležitosti Markétčiných 6. narozenin jsem na povrch dortu použila marcipán ze sušeného mléka od aldosky.
Marcipán:
150 g sušeného mléka
270 g moučkového cukru (nejlépe Korunní)
30 g ztuženého tuku
50 g tekutého medu
1 lžička rumu
několik kapek mandlového aroma
2-3 lžíce vody

Sypké přísady prosejeme, smícháme, přidáme rozehřátý tuk, med, rum a během zpracovávání přidáváme podle potřeby vodu.
Chceme-li hmotu obarvit, přidáme potravinářské barvivo rozpuštěné v několika kapkách vody.
Já použila svoje osvědčené gelové z Lidlu.
Po několikerém předchozím neúspěchu s tvarováním figurek jsem použila postavičky koupené na mimibazaru, vhodné pro styk s potravinami.
A nakonec oslavenec
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Jana Jana | Web | 14. dubna 2009 v 12:13 | Reagovat

Oslavenkyně vypadá s dortem maximálně spokojená, gratuluji - mamince k dortu a holčičce k narozeninám.:-)
Líbí se mi, jak oblečená celá v puntíkách sedí na kostičkovaném podprdelníku. :-)

2 Lenka Lenka | 14. dubna 2009 v 12:49 | Reagovat

Jé, vidíš Jani, to mě ani nenapadlo. A to máme i puntíkaté podprdelníky (mám je namíchané) Ale to už by bylo přepuntíkováno :D

3 čajovna čajovna | Web | 16. dubna 2009 v 8:35 | Reagovat

Tak to je krása... splnění dětských snů - moc hezký dort!!!

4 Crbnerycle Crbnerycle | E-mail | Web | 21. září 2017 v 5:13 | Reagovat

capital finance one payday loans - http://personalnerloan.org/ advance <a href=http://personalnerloan.org/>personal loan</a> ’

5 Hhhjphibra Hhhjphibra | E-mail | Web | 21. září 2017 v 19:38 | Reagovat

no fax payday loans direct lenders
<a href="http://personalacrb.org/">easy personal loan</a>
what is a payday loan
<a href=http://personalacrb.org/>personal loan</a> ’

6 Fvvschopay Fvvschopay | E-mail | Web | 22. září 2017 v 20:17 | Reagovat

buy brand cialis from supplier
<a href="http://cialisoanzb.com/">cheap cialis</a>
cialis low cost
<a href="http://cialisoanzb.com/">cheap cialis</a> ’

7 Kmjjenlamy Kmjjenlamy | E-mail | Web | 23. září 2017 v 1:02 | Reagovat

viagra expiration date
<a href="http://viagrapfhze.com/">viagra online</a>
best place to buy viagra
<a href=http://viagrapfhze.com/>generic viagra</a> ’

8 Vqvqsteva Vqvqsteva | E-mail | Web | 24. září 2017 v 11:48 | Reagovat

cialis generic best price
<a href="http://gawcialis.com/">cialis online</a>
buy cialis soft
<a href=http://gawcialis.com/>cialis online</a> ’

9 BhnjPraife BhnjPraife | E-mail | Web | 25. září 2017 v 12:38 | Reagovat

viagra 100 mg
<a href="http://viagracekan.com/">viagra</a>
when will viagra go generic
<a href=http://viagracekan.com/>buy viagra</a> ’

10 Bbnhunmark Bbnhunmark | E-mail | Web | 25. září 2017 v 12:38 | Reagovat

viagra substitute
<a href="http://viagrakjkmn.com/">cheap viagra</a>
generic viagra reviews
<a href=http://viagrakjkmn.com/>viagra online</a> ’

11 LewfhVulky LewfhVulky | E-mail | Web | 25. září 2017 v 13:12 | Reagovat

viagra safe
<a href="https://viagrawasdc.com/">cheap viagra</a>
free sample of viagra
<a href="https://viagrawasdc.com/">viagra online</a> ’

12 VtnoFrarm VtnoFrarm | E-mail | Web | 26. září 2017 v 20:13 | Reagovat

generic cialis - https://jrucialis.com
cialis effectiveness <a href=https://jrucialis.com>buy cialis</a> ’

13 Lvvdraigak Lvvdraigak | E-mail | Web | 27. září 2017 v 1:04 | Reagovat

cost of viagra - https://viagraciom.com
viagra pills online <a href=https://viagraciom.com>viagra</a> ’

14 Ikmeunwila Ikmeunwila | E-mail | Web | 28. září 2017 v 17:03 | Reagovat

payday loan lenders
<a href="https://paydayrvjlo.com/">online payday loan</a>
no fax payday loans
<a href=https://paydayrvjlo.com/>payday loans online</a> ’

15 DrbecSlekly DrbecSlekly | E-mail | Web | 1. října 2017 v 22:36 | Reagovat

viagra pictures - http://viagraoplws.com/
viagra for men <a href="http://viagraoplws.com/">online viagra</a> ’

16 DebxSlekly DebxSlekly | E-mail | Web | 4. října 2017 v 23:55 | Reagovat

viagra 100mg dosage - http://sexviagen.com/
how to buy viagra <a href="http://sexviagen.com/">generic viagra</a> ’

17 Bnrsimmant Bnrsimmant | E-mail | Web | 20. října 2017 v 19:53 | Reagovat

viagra cost - http://tabletve.com/
buy viagra in england <a href=http://tabletve.com/>kamagra price</a> ’

18 KsdbOrisp KsdbOrisp | E-mail | Web | 31. října 2017 v 1:15 | Reagovat

payday loan direct lenders only - http://paydayloansvrtb77.org/
personal installment loan <a href=http://paydayloansvrtb77.org/>online payday loan</a> ’

19 KdsbcOrisp KdsbcOrisp | E-mail | Web | 2. listopadu 2017 v 6:04 | Reagovat

no credit check online payday loans - https://cashshybn.com
auto loans people bad credit <a href=https://cashshybn.com>online payday advance</a> ’

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama