Letní ovoce ve sklenici aneb zimní čaj

17. července 2009 v 9:10 | Lenka |  Recepty
Teď už vím co udělám až se mě zima zeptá co jsem dělala v létě. Postavím vodu na sporák, otevřu skleničku a dám si do oblíbeného hrnku lžičku zimního čaje, zaliju vařící vodou a budu vychutnávat u kamen
Recept mám od kamarádky Lady a ta jej má od svojí tety a ta už nevím od koho... prostě klasický lidový recept, o který podle mě stojí zato se podělit.
Potřebujeme:
2 kg různého ovoce. Ideální je 1kg bobulovin, najlépe černý rybíz, borůvky, maliny....no prostě co kde najdete. A 1 kg jablek, meruněk, broskví...
10 ks hřebíčku
1 lžička mleté skořice
1kg cukru
250 ml rumu :)
Očištěné nakrájené ovoce dáme na velký plech. Samozřejmě že nakrájíme jen jablíčka, meruňky apod, rybíz krájet nebudeme Přidáme koření a zasypeme cukrem. Dáme péct na 180°C na 30 minut. Poté přimícháme rum a plníme do sklenic.
Tentokrát jsem použila rybíz, maliny, jahody, meruňky, jablka a broskve. Ještě bych to ráda zkusila kombinaci jablko, borůvky a švestky, ale to si budu muset ještě chvilku počkat.
 

10 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Gam2a Gam2a | Web | 17. července 2009 v 9:10 | Reagovat

hoj prihlaste se na www.wantedikons.blog.cz
a zvetste si navsetevnost dik

2 Barusczka Barusczka | Web | 17. července 2009 v 9:14 | Reagovat

Ahoj,prosím tě podpoř mě v boji SONB....budu moc ráda,když se zůčasním,alespoň s průměrným počtem hlasů...předem ti moc děkuju,moje přezdívka je Barusczka a odkaz tu...
http://dneska-a.blog.cz/0907/1-kolo-sonb#komentare
P.S.:Nenašla jsem tu nikde odkaz na reklamy,tak to píšu sem :o)

3 Sunny :) Sunny :) | Web | 17. července 2009 v 9:16 | Reagovat

mooc zajímavý blog :)

4 Papaja Papaja | Web | 17. července 2009 v 14:04 | Reagovat

To zní jako super nápad, ten čaj!

Je to tady "nově" moc krásné... a fotky jsou čím dál tím lepší! :-D
P.

5 Lenka Lenka | 17. července 2009 v 19:41 | Reagovat

Papajo, díky za pochvalu. Dnes jsou moje, ale fakt jsem se snažila a mačkala dvojčinně, abych měla dobře zaostřeno :D

6 Iveta Iveta | 17. července 2009 v 21:47 | Reagovat

V zimě si přijedeme na čajíček, vypadá to mooooooc dobře, ostatně jako všechno od Tebe!Dík za návštěvu, bylo to super!

7 sar sar | 17. července 2009 v 23:14 | Reagovat

Ahoj Leni, čaj vypadá moc zajímavě, určitě vyzkouším, nějaká ta kulička černého rybízu na keři zbyla:)))). Díky a přeji pohodové léto. Šárka

8 Lenka Lenka | 18. července 2009 v 8:06 | Reagovat

Ivčo, mám pro tebe skleničku :)Sama bych t nevypila :D A já děkuju za obrazy. Teď budu šlapat po Zdeňovi aby to olištoval a já mohla vyfotit a šupnout sem at se všichni pokochají, tím co umí moje švagřice vyrobit ;)

9 Lenka Lenka | 18. července 2009 v 8:07 | Reagovat

sar: hurá do toho,do další dávky bych chtěla dát borůvky, tak doufám že na mě nějaké v Jeseníkách zbydou :)

10 sar sar | 21. července 2009 v 18:45 | Reagovat

Leni, musím Ti vyseknout velikou pochvalu za čaj, už jsme i okoštovali, úžasná chuť, má nádhernou barvu, temnou, dala jsem rybíz, borůvky i pár moruší a jablíčka s broskvemi. Až budou švestky, udělám další:)))). Díky za recept. Nevím, jak jsou na tom s borůvkama v Jeseníkách, ale v Beskydech je úplně "modro" a jsou hodně veliké.

11 nanet nanet | 28. července 2009 v 11:03 | Reagovat

Užasné, čaj jsme vyrobila z borůvek, broskví a letních jablíček. Má jednu zásadní chybu, do zimy nám nevydrží:)

12 Petra Petra | E-mail | 28. července 2009 v 15:32 | Reagovat

Leni, tak jsem šla posbírat zbytky do zahrady a mám nachystané 2 plechy.Čekám až se mi dopeče bábovka a šupnu to tam. Jsem zvědavá,jak to dopadne, ale ten na fotce je úžasnej. Dala jsem tam borůvky zamražené, tak uvidím co to udělá.A jinak kombinace jablíček,meruněk a blum s borůvkama, no uvidím.Nic jiného nemám a ten rum tomu snad spraví chuť.Tak díky za inspiraci, máš to tu čím dál hezčejší!!!!

13 Eva D Eva D | 6. srpna 2009 v 15:58 | Reagovat

Leni, díky za připomínku vzpomínek mého dětství, tento čaj nám dělala moje prababička a po ní i babička, jen to vylepšila, když nebyl sirup, zalila svůj zimní čaj studenou vodou, přidala led a byl úžasný ledový letní čaj na světě.Pokud nebudou v Jeseníkách borůvky (jako, že asi nebudou, letos je to s borůvkami v Jeseníkách špatné), použij klidně černý jeřáb-Aronii- skvělé. Dokonce jsem černý jeřáb použila na výrobu tvého créme de cassis.. a výtečné. Náš společný francouzský lektor Kryštof nám přiveze z Francie to pravé víno na Kir, tak bychom mohli lekce francouzštiny zahájit společnou ochutnávkou. Přeji pěknou dovolenou a ať na Vás nějaké borůvky počkají.

14 Starosta Kelníky Starosta Kelníky | 6. srpna 2009 v 16:02 | Reagovat

Lenko, celé Kelníky vyrábí zimní čaj,ten se ihned v létě vypije. Nedávej všechny perly do placu. Nechej něco na zimu.

15 Dejdy Dejdy | 15. června 2015 v 11:45 | Reagovat

Čajové a kávové soupravy jsou výborným dárkem:

http://www.eshopsdarky.cz/5833-soupravy/

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama