Skvělá šlehačková bábovka

30. července 2009 v 8:00 | Lenka |  Recepty
Recept nejen pro moji neteř a jmenovkyni. Tahle se ti Leni určitě povede :)
Bábovku podle tohoto receptu peču už několik let. Je naprosto univerzální, takže můžete do těsta přidat třeba sekané oříšky, strouhanou čokoládu, kokos...nebo klasicky polovinu těsta obarvit kakaem a udělat ze žluťoučké bábovky krásně mramorovanou...prostě iniciativě se meze nekladou.
Potřebujeme:
4 vejce
250ml smetany ke šlehání
180g cukru moučka
2 vanilkové cukry
250g hladké mouky
1 prášek do pečiva

Vejce, smetanu a cukrem a vanilkovými cukry spolu ušleháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a znovu prošleháme.
Těsto vylijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a dáme péct na 180°C asi 40 minut.

Můj tip: Zkuste použít cukry opravdu vanilkové (vyrábí je klasicky v sáčku třeba dr.Oetker) nikoli vanilinové, bábovka tak dostane mnohem lepši chuť a bude vás to stát jen asi o 3 koruny víc
 

11 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Klárka Klárka | 16. června 2011 v 14:34 | Reagovat

Dnes jsme na váš blog narazila uplně náhodou a moc se mi líbí váš humor i kvalitně zpracované stránky...od dneška jsem váš fanda :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama