Salát Caprese

23. září 2009 v 5:34 | Lenka |  Recepty
Ha! Konečně jsem doma sama. Jedno dítě ve škole , druhé ve školce , manžel v práci. A já mám týden a něco než nastoupím. Sice mi plánování (den s nákupy, den se zahradou...) jaksi nevychází a místo dnešního plánovaného dne s knihou v posteli jedu na školení , ale to je fuk. Hlavně totiž KONEČNĚ nemusím vařit. Možná to ode mě která vaření tolik miluje bude znít divně, ale to že člověk nemusí je fakt super! Tak si dělám narychlo různé salátky apod, abych jakože neumřela hlady. Zrovna včera jsem si po dlouhé době vzpoměla na tento salát , tolik typický pro Itálii. Co může být jednoduššího!
Potřebujeme:
krásně vyzrále rajče
sůl
kousek čerstvé bazalky
trošku oleje, olivový bude nejlepší, ale pokud vám jeho výrazná chuť vadí , slunečnicový může být taky :)
Rajče a sýr nakrájíme na kousky , nebo kolečka, to je jedno. Osolíme, přidáme bazalku a zakápneme olejem. Smícháme v misce , nebo naskládáme na talíř , prostě jak kdo má rád :) Hotovo! Můžeme ještě přidat trošku pepře , případně balzamikového octa.
Salát je moc dobrý a moc hezky vypadá i z mini rajčátek a těch maličkých kuliček mozzarelly napíchnutých na střídačku na špejli.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama