Zimní červená polívka

9. prosince 2009 v 6:00 | Lenka |  Recepty
Dalo by se jí dát spousta dalších přídavných jmen , ale zdaleka nejvýstižnější by bylo polívka zahřívací. Vznikla podobně jako když pejsek a kočička pekli dort. Naprosto skvělá je až druhý a třetí den (pokud vám teda zbyde)
Potřebujeme:
2 cibule
slaninu
uzená žebra
3 brambory
rajčatový protlak
sůl
pepř
sterilované zelí
sterilovaná červená řepa
smetanu
Na sádlo přihodíme na kostičky nakrájenou slaninu, nakrájenou cibuli a necháme zezlátnout, pak přidáme uzená žebra. Ještě mírně osmahneme , zalijeme vodou , opepříme a osolíme . Necháme asi 20 minut probublávat. Přihodíme na kostičky nakrájené brambory a rajčatový protlak. Zase necháme povařit až jsou brambory téměř měkké a přidáme zelí a řepu. Vaříme dalších 20 minut. Žebra vyndáme, obereme maso, které dáme zpátky do polévky. Nakonec nalijeme smetanu.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 babi Maňasová babi Maňasová | Web | 9. prosince 2009 v 7:17 | Reagovat

Lenko, můžu potvrdit, že je skvělá, ač nejsem polévková, snědla jsem jí u vás při minulém hlídání Zuzanky dva talíře.

2 Hanča Kdovíková Hanča Kdovíková | Web | 10. prosince 2009 v 8:40 | Reagovat

Přijde mi to jako variace na boršč a ten já můžu, takže tahle polívčička by mi taky chutnala :-))

3 Blanka Blanka | Web | 10. prosince 2009 v 14:25 | Reagovat

Až budeš mít chviličku,mrkni prosím na můj blog a převezmi si ocenění.Přeju krásný den

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama